10/8(月・祝)~11/12(月)「La fete de la galette bretonne」

フランスのそば粉を使ったガレットを10/8~11/12の期間にご提供します。

今月初めまでフランスに行ってましたが、現地ではいろんなガレットを食べただけではなくレシピも教えていただきました。
そのレシピを元に、現地で食べたガレットを再現し、提供させていただきます。
メインはブルターニュ風ガレットコンプレ。
ガレットの定番メニューであるコンプレをフランスのそば粉で作りました。
当店のパリッとした食感とは異なり、もっちりした生地が特徴です。
ぜひお試しください!